La Canasta Básica Alimentaria (CBA) se determina tomando en cuenta los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para que un varón adulto, -entre 30 y 60 años de actividad moderada (adulto equivalente)-, cubra durante un mes esas necesidades. La selección de los alimentos y cantidades fue realizada por la División Nutrición dependiente del PRIS del Ministerio de Salud de la Provincia de Tucumán.
Gracias al trabajo técnico desarrollado por el personal de la Dirección de Estadística, dependiente de la Secretaría de Gestión Pública y Planeamiento del Gobierno de la Provincia de Tucumán, se pudo acceder al informe de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y la Canasta Básica Total (CBT) en su sitio web, donde se detalló que el aumento de la CBA fue de un 2,82% en el mes de octubre respecto de septiembre y la CBT aumentó un 3,25%.
Asimismo, se determinó en dicho informe que la CBA, respecto a la línea de indigencia expresada en pesos para octubre es de $4.096,07 y la CBT para la línea de pobreza representa $9.953,44. A su vez, las variaciones del 2019 con respecto al mismo mes de 2018, determinó una CBA para octubre de un 44,55% y la CBA de un 42,21%.
¿Cuáles son los alimentos que incluye la CBA?
La CBA se valoriza cada mes con los precios relevados por el índice de precios al consumidor de Tucumán (IPCT). La composición de la misma se constituye teniendo en cuenta un análisis de 60 bienes, discriminando los artículos que la componen y la cantidad de cada uno de ellos que se pueden consumir en un mes. Entre estos, se destacan alimentos de panadería, harinas, legumbres, carnes, lácteos, verduras, bebidas, infusiones, embutidos y conservas.
Por su parte, la CBT se calcula de la siguiente manera:
Para determinar la Canasta Básica Total se amplía la CBA, considerando los bienes y servicios no alimentarios. La estimación se obtiene a partir de la relación entre los gastos alimentarios y los gastos totales observados en la población de referencia.
Por último, para que puedas descargar el informe deberás ingresar al sitio oficial.