Mokha Cafetería es un emprendimiento tucumano a cargo de los emprendedores Mariano Filgueira, Santiago Toledo y Gerardo Acuña. Esta novedosa propuesta brinda un delicioso café al paso, con el objetivo de sintetizar los tiempos a los tucumanos. El carrito cafetero recorre la plaza Hipólito Yrigoyen (zona de Tribunales y alrededores) de 7.30 a 12:30 hs.
Café al paso: una forma diferente de disfrutar un rico café
En diálogo con IN Tucumán los jóvenes emprendedores contaron a nuestro medio que la idea del proyecto nació durante la pandemia. “Fue en una charla entre amigos mientras tomábamos un café, en un principio la idea era comercializar ropa, pero nos detuvimos un rato y compartimos la idea de que los tres somos amantes del café, y ahí dijimos: ¿y si vendemos café?”. De esta manera comenzaron a darle forma al proyecto que en otras provincias como Mendoza se puso en marcha en plazas y eventos.
Como el emprendimiento trata de “un café al paso” no cuenta con un local, “la idea es que sea lo más práctico posible para aquella gente que no cuenta con mucho tiempo para poder sentarse en algún lugar, justamente porque va de paso a algún destino. Lo más importante es que le podamos brindar un servicio de excelente calidad y en el menor tiempo posible, para que en su camino vaya disfrutando de un rico café”, explicaron los emprendedores a nuestro medio.
Recepción del público tucumano
Respecto a esta novedosa iniciativa afirmaron a IN Tucumán que “la recepción de los tucumanos está siendo muy buena, ya que le gusta mucho la idea y le está facilitando poder degustar de un café muy rico en poco tiempo”.
Si bien el proyecto recién está dando sus primeros pasos quisimos saber si se han sumado a eventos públicos en la provincia, por ejemplo a ferias gourmet: “Por el momento no tuvimos la oportunidad porque somos muy recientes, pero tenemos todas las ganas de estar en los eventos”, afirmaron entusiasmados.
A paso firme con una misión a corto, mediano y largo plazo
Mokha Cafetería tiene un objetivo claro, que es la de ser reconocidos en toda la provincia, mientras a mediano plazo los socios del emprendimiento anhelan expandirse a otros puntos estratégicos para que más tucumanos puedan acceder al producto. Y a largo plazo, sueñan con “contar con sucursales alrededor del país, y poder generar empleos”, enfatizaron.
- En nuestra sección Info Pymes Tucumán, hemos observado que el emprendedor tucumano no lo para ni una pandemia ¿Qué opinión tienen al respecto? y ¿Qué mensaje podría dejarles a aquellos que todavía no se han animado a emprender?
- Los emprendedores tucumanos ante a las dificultades (cómo la pandemia en este caso) ven el vaso medio lleno, buscan la solución dentro del problema para crecer, así que estamos orgullosos por ello. Y con respecto al mensaje para aquellos que no se animaron a emprender todavía, nuestra respuesta sería que si bien no es fácil arrancar, pero una vez que se lleva a cabo la idea la satisfacción es única.
Al final de nuestra entrevista, los emprendedores de Mokha Cafetería concluyeron: “Le agradecemos la oportunidad de la entrevista y están invitados cuando quieran para degustar de nuestros productos. Les recordamos que estamos de lunes a viernes en Plaza Hipólito Yrigoyen de 7:30 a 12:30 hs”.
Los tucumanos podrán comunicarse con Mokha Cafetería a través de su Instagram, y también al 3816373504.