Innfinito es la aceleradora y plataforma de innovación abierta de Grido, que pone a disposición la red, la experiencia y la amplia cadena de valor con el propósito de acelerar el desarrollo de la compañía incorporando innovación y nuevos negocios.
La convocatoria que está abierta hasta el próximo 10 de enero, invita a startups y emprendedores a proponer soluciones a dos desafíos de innovación y escalar junto a la marca.
Primer desafío
El primer desafío consiste en la “Trazabilidad de la cadena de suministro” y busca mostrar a los clientes de la marca la transparencia de la cadena, transmitiendo seguridad y garantizando la calidad.
Un dato a destacar es que Grido produce 80 millones de kilos de helados al año, ofreciendo diferentes líneas de productos, llegando a más de 250 millones de visitas a las franquicias por año. El reto es que los clientes conozcan ese proceso productivo, de la alta calidad y el origen de los suministros que se utilizan.
Segundo desafío
Respecto al segundo desafío de innovación es sobre “Revolución Foodtech”. En la actualidad, los principales motores de compra del consumidor tienen que ver con una creciente preocupación por el medio ambiente y por el cuidado de la salud. Los efectos del cambio climático, el desperdicio de alimentos, la escasez de recursos naturales y el acelerado crecimiento demográfico son algunos de los desafíos que deberá enfrentar la industria alimentaria durante los próximos años. Por eso, esta convocatoria tiene como objetivo evolucionar la industria en un sector más moderno, eficiente y sostenible en todas sus etapas, que incluyen desde la fabricación de alimentos hasta la distribución y el consumo. En definitiva, incorporar nuevas tecnologías para mejorar y producir alimentos más eficientes, más saludables y menos dañinos para el medio ambiente.
Los interesados pueden ingresar a https://innfinito.biz/ y aplicar a desafíos de innovación. En esta última temporada Grido se vinculó con más de 50 startups de Latam. En el último año se trabajó en 6 desafíos.
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