Citromax exprime su propio biogás y avanza con una usina verde

Citromax, una de las mayores exportadoras de limón orgánico del mundo con base operativa en Tucumán, avanza en un proyecto de usina verde a partir de biogás propio. La iniciativa busca transformar un excedente generado en su planta de tratamiento de efluentes en energía eléctrica y térmica, con el objetivo de autoabastecer procesos industriales y reducir costos energéticos.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.