La iniciativa ya muestra avances: más de 35 productores ya tienen plantaciones en el pedemonte y se proyecta ampliar la escala con financiamiento y asistencia técnica.
Desde el sector destacan que el café es un cultivo intensivo en mano de obra, lo que permitirá generar empleo en distintas etapas, desde la producción hasta la comercialización.
Con este acuerdo, Tucumán se posiciona como pionera en la producción de café en Argentina, con una apuesta a mayor valor agregado y proyección internacional.