La Dirección de Alimentos del Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumán invita a las personas interesadas a participar del Taller de Elaboración de Alimentos sin TACC que se realizará hoy miércoles 6 de abril, en el Salón de Usos Múltiples (SUM) de Estación Padilla (Famaillá), a las 14:30 horas.
Desde el Ministerio de Desarrollo Productivo detallaron que este taller constituye como la última actividad de capacitación del ciclo destinado a emprendedoras de Estación Padilla, Monte Grande y La Banda Padilla, pero además aclararon que, en esta oportunidad, las instituciones organizadoras decidieron abrir la participación para todos aquellos interesados en abordar información sobre la condición de celíaco, síntomas y elaboración de alimentos sin TACC.
Cabe destacar que lo acordado y organizado de esta iniciativa se dio durante una reunión de trabajo que mantuvo la directora de Alimentos del Ministerio de Desarrollo Productivo, Gabriela Marcello, junto con el grupo a cargo de la Coordinación Gral. SUM Estación Padilla de Famaillá y el presidente de la Fundación Casa del Celíaco, Ariel Sánchez. En el encuentro se coordinaron las actividades que se llevarán a cabo en el taller y también se diagramaron acciones conjuntas, a corto y mediano plazo, que beneficiarán a emprendedores de la zona.
Por último, quienes deseen conocer más sobre síntomas y otras características de la enfermedad celíaca, podrán consultar en la Fundación Casa del Celíaco.
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