La capacitación estará a cargo del equipo técnico de la Dirección de Alimentos, con la colaboración del grupo “Nosotras También” y la Comuna de Colalao del Valle.
Luego del dictado del curso de capacitación, los participantes rendirán la evaluación correspondiente para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos, el cual se constituye como documentación obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA) para “toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas”.
Por último, el Ministerio de Desarrollo Productivo aclaró que para participar del curso los cupos son limitados. Respecto a la inscripción, los interesados deberán concurrir a la Sede Comunal o comunicarse al 3815070551.
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