A paso firme da inicio la zafra 2021en Tucumán. En ingenio Santa Rosa y Marapa se suman a esta nueva etapa de molienda. Recordemos que los ingenios La Florida y La Providencia ya comenzaron con sus actividades, y es por ello que ya son cuatro los ingenios azucareros que iniciaron su zafra en este nuevo año.
Por su parte, el presidente de la Unión Industrial, Jorge Rocchia Ferro, se refirió a la prórroga de la Ley de Biocombustibles en un programa televisivo local donde afirmó que la norma prorrogada por 60 días “permite sostener el precio del azúcar en el mercado interno, y también que la industria azucarera siga creciendo”. Asimismo sostuvo que esta extensión otorgó al sector previsibilidad a la producción de Tucumán. Además, el empresario dijo que en los próximos días se estima que todos los ingenios ya estarán funcionando en sus actividades.
Por último, desde el sector estiman que se obtendrán valores similares a los producidos en el período 2019-2020.