La cadena de hamburguesas premium Weiss inauguró el pasado jueves 14 de agosto de 2025 su primer local en San Miguel de Tucumán, sumando así la apertura número 13 en el país dentro de un ambicioso plan de expansión nacional.
El nuevo espacio, ubicado en 25 de Mayo 724, Barrio Norte, abrió con su tradicional “Cheeseburger Day”, una acción comercial que la marca replica en cada desembarco y que en Tucumán ofreció combos promocionales a $ 5.000 y $ 7.000, atrayendo a cientos de consumidores locales desde la primera noche.
Una estrategia de expansión con impacto económico
La llegada a Tucumán formó parte de una agenda de inauguraciones que la empresa viene ejecutando en 2025. En junio se abrió el local de Jujuy, en agosto debutó el formato Auto Weiss en Canning, y tras la inauguración en Tucumán quedaron pendientes las de Mendoza (29 de agosto) y Catamarca (12 de septiembre).
Mapa Weiss 2025: locales abiertos y próximos
Locales ya inaugurados (13 en total):
-Bariloche | Palacios 136
-Rosario | Presidente Roca 749
-CABA | Montañeses 2219
-Pinamar | Bunge y Av. del Mar
-Salta | Avenida Entre Ríos 1965
-La Plata | Calle 47 nro 291
-Olivos | Av. Del Libertador 2335 UF2
-Mar del Plata | Alvarado 1328
-Mar del Plata | Playa Grande (Normandina)
-Córdoba | Yrigoyen 412
-Córdoba | Luis de Tejeda 4225
-Jujuy | Balcarce 172, Centro, Capital
-Tucumán | 25 de Mayo 724, Barrio Norte
Próximas aperturas confirmadas:
-Mendoza | 29 de agosto de 2025
-Catamarca | 12 de septiembre de 2025
Impacto en Tucumán
De acuerdo a estimaciones del sector, abrir una franquicia de estas características puede demandar inversiones cercanas a los US$ 300.000 por local, lo que refleja la magnitud de la apuesta empresarial. En Tucumán, además de la inversión en infraestructura y equipamiento, el desembarco generó nuevos puestos de trabajo directos e indirectos en el sector gastronómico, con impacto inmediato en proveedores y comercios vinculados.
Un concepto que combina gastronomía y marca país
El CEO de Weiss, Pablo Torres Trémul, remarcó en entrevistas previas que el modelo de la empresa se apoya en burgers artesanales con ingredientes de calidad y locales modernos que replican la estética de la marca patagónica. Esta combinación permitió a la cadena ganar rápidamente mercado en ciudades competitivas como CABA, Rosario, Salta, Córdoba, La Plata y Mar del Plata, antes de llegar al norte argentino.
La apertura en Tucumán fue celebrada en redes sociales con un mensaje que sintetizó la estrategia de expansión: "Ya abrimos 13 puntos en el mapa y no vamos a parar. Nuestro objetivo siempre fue —y es— claro: un Weiss en cada rincón del país."
Tucumán, un mercado estratégico
La elección de Barrio Norte como locación en San Miguel de Tucumán no fue casual: se trata de una zona de alto tránsito, con fuerte presencia de público joven y profesional, y con un ticket promedio en comparación con otras áreas de la ciudad. La propuesta de Weiss apunta a captar este segmento premium del consumo gastronómico, reforzando la tendencia de inversión en marcas de food service de alto valor agregado.
Con este desembarco, Weiss se consolidó como uno de los jugadores más dinámicos del mercado de franquicias gastronómicas en Argentina, y su llegada a Tucumán abrió nuevas oportunidades para el sector local en términos de empleo, inversión y competitividad.
Mirá cómo fue la inauguración en el Instagram oficial de Weiss: Weiss en Tucumán.