La tradicional parrillada de Barrio Norte, Los Negros, decidió cerrar sus puertas y causa la incertidumbre en la decena de empleados de la firma. Rodolfo Manuel Imbert es el titular de la firma intentaría negociar con otro empresario destacado en el rubro.
Dirigentes de UTHGRA explicaron a Gremiales Tucumanas, que Imbert bajó las persianas pretendiendo venderle el fondo de comercio de la parrillada céntrica a otro exponente del rubro: Pablo Buabse, referente del Grupo Toribio, quien a través de las firmas Toribio S.R.L y Tizón S.R.L., se hizo un reconocido empresario por ser el titular comercialmente de los restós: Don Toribio, Village, Don Torcuato y La Corzuela.
Esta decisión encontró la oposición del gremio que nuclea al personal gastronómico, debido a que acusan que los empresarios intentaron actuar a espaldas de la Seccional Tucumán de UTHGRA. Sin embargo esta no es la única acusación del gremio, sino que también acusaron a los empresarios gastronómicos por mantener una millonaria deuda en concepto en aportes previsionales y de obra social.
Enrique Altier, apuntó contra los empresarios gastronómicos y la Secretaría de Trabajo de la provincia: Son explotadores inescrupulosos que juegan con la necesidad de los trabajadores y además se benefician con la falta de control de la Secretaría de Trabajo, la cual deja a los trabajadores a la buena de Dios”. Además explicó que el monto por la deuda de aportes que mantienen las firmas de ambos empresarios asciende aproximadamente a 3 millones de pesos.
Según esta información, los empleados que prestaban servicios en la parrillada estarán inactivos a la espera de que se resuelva el futuro del establecimiento gastronómico.