A principios del año pasado los amigos tucumanos Gonzalo Merletti y Martín Lozano comenzaron a planificar el proyecto de Tuki Tuks, el emprendimiento tucumano que ofrece mix de frutos secos y, a mediados de agosto de 2023 lo lanzaron al mercado. Los productos se elaboran en una fábrica ubicada en calle Córdoba 180 de la capital tucumana.
Amigos de toda la vida, estudiaron juntos en el colegio, en la universidad, se recibieron prácticamente al mismo tiempo (Martín de ingeniero industrial, y Gonzalo de ingeniero civil), luego se fueron a vivir a España por dos años y por cosas de la vida regresaron a Tucumán, pero con un sueño que coincidían una vez más: convertirse en emprendedores.
Martín Lozano allá por el 2018 se dedicaba a la producción y venta de frutos secos bajo otro nombre y otra perspectiva de trabajo como más manual y más casero, entonces en conversaciones con su amigo de toda la vida, Gonzalo Merletti quisieron darle una vuelta de tuerca a ese trabajo, mirándolo desde otra perspectiva, más industrial, un poco más masiva y escalable y como ya contaban con los permisos, proveedores y todo lo que implica que un producto salga al mercado nació Tuki Tuks.
“La idea de cómo surgió el nombre de Tuki Tuks fue pensar en que tenía que ser un nombre atractivo, en una jerga tucumana, colorida y divertida, y que apuntara a concientizar el consumo de productos saludables desde los más chicos hasta los más grandes, y también la idea era que en los kioscos tucumanos se exhiban nuestros Tuki Tuks y que todos los días estén presentes en las góndolas como una alternativa saludable”, comentó Merletti a IN Tucumán.
De esta manera nacen los mix de fruos secos en varias versiones: “Chill Mix” x 40 gr (mezcla de maní, pasas de uva, semillas de girasol, almendras y avellanas. “Energy” mix x 40 gr (mezcla de maní, chips de banana, pasas de uva negras y rubias, ananá glaseado y almendras. “Focus” mix x 40 gr (mezcla de maní, chips de banana, pasas de uva negras y rubias, almendras y castañas de cajú).
Cuando los mix de frutos secos tuvieron una muy buena aceptación, los emprendedores tucumanos lanzaron frutos secos bañados de chocolate en sus distintas versiones: “Chocomaní” x 36 g (maní con baño de repostería con leche), “Chocoduo” x 36 gr (mezcla de maní con chocolate y pasas de uva con chocolate), “Chocoalmendras” x 36 gr (almendras cubiertas con chocolate semiamargo). Luego se sumó otra línea de productos que es la pasta de maní, que viene en dos versiones “Maniatik Natural” x 250 gr, y “Maniatik Crunchy” x 250 gr., (que trae trozos de maní) y, por último, lanzaron la miel de abeja “Mieluki” x 315 gr.
“Tuki Tuks está creciendo mucho en los colegios tucumanos, gimnasios, clubes, y la verdad que la aceptación del producto es increíble y estamos muy contentos por el trabajo que estamos haciendo”, expresó Merletti con una sonrisa que se interpreta que van por el camino del crecimiento basado en el esfuerzo de trabajo junto a su equipo.
Elaboración
A su turno, Martín Lozano explicó a IN Tucumán de dónde provienen estos productos: “Trabajamos con maní, almendras, pasas de uvas, chips de bananas, ananá glaseado y la mayoría de estos productos vienen importados, excepto las pasas de uva y el maní, es decir nosotros trabajamos con importadores que están en Buenos Aires”, contó el emprendedor tucumano a nuestro medio.
“Con respecto a la miel de abeja tenemos un acuerdo con apicultores tucumanos, ellos hacen la elaboración de la miel que tiene el registro del producto de Tuki Tuks y se aclara el establecimiento donde se produce la miel, esto tiene una parte muy buena para nosotros porque nos permite abrir rápidamente una línea de producto, y en cuanto a la presentación trabajamos en ello para que de alguna manera podamos ponernos de acuerdo con el establecimiento y nos guste a ambos”, continuó.
Análisis económico de Tuki Tuks
A poco tiempo de cumplirse un año del emprendimiento tucumano Tuki Tuks quisimos saber cómo se encuentran las ventas actualmente.
“Respecto a las ventas, todo lo que fue agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre fue un crecimiento exponencial, es decir salimos muy fuerte al mercado, crecimos mucho por la aceptación del público. Vendimos muchísimo más de nuestra capacidad de producción. Luego en enero y febrero, dada la situación que enfrentaba nuestro país, cayeron bastante las ventas, pero comenzaron a repuntar en marzo, abril y mayo, y creemos que esta caída de ventas en los primeros meses del año se debió también a las vacaciones, sin clases en los colegios y también porque nuestro producto de alguna manera se consume más en invierno, y como todavía no cumplimos un año no tenemos un balance específico, real y general de todos los productos que comercializamos”.
Cómo trabaja Tuki Tuks
El emprendimiento tucumano trabaja con tres personas especialistas en marketing, dos vendedores que se encargan del consumidor final, y trabajan también con varias distribuidoras mayoristas y semillerías que se encargan de las ventas de manera masiva. Asimismo, cuentan con dos operarios en la fábrica que se dedican a la producción, y en ocasiones especiales contratan a servicios tercerizados.
Proyectos a corto y mediano plazo
Respecto al lanzamiento de nuevos productos, los amigos tucumanos nos adelantaron que están trabajando en uno nuevo. Se trata del lanzamiento de una línea de café instantáneo “tostado natural” (no es torrado). “Le tenemos mucha fe a este producto saludable, porque es de calidad y es un producto que va a salir al mercado de la mano de marketing con un packaging muy divertido”, concluyó Merletti.
Así nació el emprendimiento tucumano Tuki Tuks, desde la amistad entre Martín Lozano y Gonzalo Merletti que esperanzados transitan por el camino del emprendedurismo local y por qué no soñar que la marca se expanda a nivel regional y nacional.
A los productos de Tuki Tuks los podés obtener en kioscos, gimnasios, eventos, como así también podés solicitarlos en este link: https://linktr.ee/tukituks. Además podés visitar su Instagram:
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