La Federación Económica de Tucumán (FET), Viveros Citrus y el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), han anunciado la inscripción de la primera variedad de café en el Registro Nacional de Cultivares, marcando un avance significativo en la diversificación agrícola de la región. “Este logro permite el desarrollo de un café cultivado íntegramente en el país”, destacaron desde la FET.
José Luis Palacios, de Viveros Citrus, explicó que el proyecto comenzó hace tres años, tras observar resultados positivos en zonas como Alto Verde, donde el café demostró adaptabilidad a diferentes condiciones de sombra y exposición solar. “Tras la helada de este año, comprobamos que las plantas en el sotobosque no sufrieron daños y están floreciendo e inclusive dando frutos”, destacó Palacios, refiriéndose a la variedad Geisha, originaria de Etiopía, reconocida por su calidad sobresaliente.
Juan Casañas, presidente del Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP), afirmó que "el Pedemonte tucumano cuenta con hasta 8.000 hectáreas con potencial para el cultivo de café", lo que podría posicionar a Tucumán como un nuevo referente en la producción de café de alta calidad.
Por su parte, Héctor Viñuales, presidente de la FET, resaltó la importancia de esta innovación para el crecimiento económico de Tucumán, diversificando la matriz productiva y ofreciendo nuevas oportunidades de empleo en el sector agrícola. “Este proyecto permite que Tucumán explore un nuevo mercado que va más allá del limón y la caña de azúcar, contribuyendo al desarrollo sostenible de la región”.
En el evento también estuvieron presentes Joaquín Rodríguez, vicepresidente segundo de la FET; Gregorio Werchow, secretario general; y Juan Rodríguez, en representación de la Asociación de Productores de Alimentos del NOA, quienes destacaron el compromiso conjunto para impulsar este proyecto innovador que promete transformar el panorama agrícola de Tucumán.