La Cerveza Patagonia anunció el regreso de Sendero Sur, la primera cerveza orgánica del país certificada por ArgenCert. Recordemos que en el 2020 fue presentada como edición limitada y llegó solo a algunas provincias de nuestro país. Ahora, el producto tendrá alcance nacional, en formato lata y la podrás encontrar en los distintos puntos de ventas tradicionales como así también en tiendas de productos naturales.
Proceso de elaboración
Para poder elaborar Sendero Sur, se certificaron como orgánicos todos los eslabones de los procesos de producción, que van desde el cultivo de la cebada en el campo, pasando por el malteado de la misma hasta la elaboración de la cerveza.
En esta línea, cabe destacar que cuando se llevó a cabo la presentación de la variedad en 2020, Cervecería y Maltería Quilmes continuó trabajando junto a diferentes productores certificados orgánicos para lograr ampliar las hectáreas sembradas de cebada orgánica y, de ese modo, poder aumentar la producción de Sendero Sur, que será parte del porfolio estable de la marca.
“Sendero Sur es una variedad que abrió un camino nuevo para la cerveza a nivel local. Gracias al trabajo que continuamos haciendo junto a productores locales, pudimos disponer de mayor cantidad de materia prima certificada, y así lograr una tirada nacional que pueda ser parte del portfolio estable de la marca para que los seguidores de Cerveza Patagonia puedan disfrutarla en todo el país, todo el año”, expresó Giannina Galanti Podestá, directora de Cerveza Patagonia.
Un dato a destacar es que a través de la venta de esta variedad, Cerveza Patagonia colabora con la preservación del Parque Municipal Llao Llao y la Isla Victoria ubicada en el Parque Nacional Nahuel Huapi, áreas protegidas de San Carlos de Bariloche y sus alrededores.
De esta manera, Sendero Sur, la cerveza orgánica de Cerveza Patagonia, se encuentra disponible en todo el país.