Tucumán llevó su modelo de industria azucarera sostenible a la ONU (el IPAAT fue protagonista)

Tucumán fue protagonista en un evento histórico en la sede de la ONU en Nueva York, donde se presentaron casos de éxito en sostenibilidad de la agroindustria azucarera de América Latina. El Instituto de Promoción del Azúcar y el Alcohol de Tucumán (IPAAT) participó activamente mostrando cómo la industria local contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

El informe, entregado por la Unión de Azucareros de América Latina (UNALA), destacó el rol del IPAAT en la promoción de biocombustibles, la generación de energías limpias y la articulación entre los sectores público y privado. Tucumán lidera en producción de azúcar y bioetanol del país, con 14 ingenios en actividad.

El caso tucumano fue reconocido por su impacto ambiental, económico y social, reflejando una estrategia de desarrollo alineada con los desafíos globales del cambio climático.

Furatti Pastas & Soluciones: cómo una góndola de pastas congeladas se convirtió en un negocio rentable en 5 meses

El consumo de pastas en Argentina nunca pierde vigencia, pero en los últimos años apareció una propuesta que le dio un giro al modelo tradicional: incorporar una góndola de pastas premium congeladas dentro de comercios ya existentes. Esa fue la apuesta de Furatti Pastas & Soluciones, una marca fundada en 2015 que desde 2019 desarrolla franquicias con un formato de baja inversión y alto retorno.

Los Antigourmet y Cunnington lanzan la segunda temporada de la Ruta Sin Gluten

Después de una primera edición que superó todas las expectativas, la Ruta Sin Gluten regresa con una segunda temporada que amplía el recorrido y suma nuevos espacios. El proyecto de los Antigourmet y Cunnington, con la asesoría de Mariana Merlo, periodista especializada y celíaca, muestra el camino para que salir a comer sin gluten deje de ser un problema y se convierta en un plan.