Culminó la zafra citrícola en Tucumán (análisis y perspectivas del sector productivo provincial)

El ministro de Economía y Producción, Daniel Abad anunció que llegó a su fin la zafra del citrus, también habló de la producción azucarera, entre otros temas. 

El ministro de Economía y Producción, Daniel Abad, dialogó con la prensa local sobre diferentes temas importantes como ser del sector productivo de la zafra 2024, la reactivación de la obra pública, y el retiro voluntario. 

Respecto a la zafra informó a la prensa local sobre los datos técnicos brindados por profesionales de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC): “Producto de las heladas de semanas anteriores se perdió el 15% del cañaveral que significa menor producción de caña, azúcar y días de zafra, pero no vamos a bajar los brazos”, remarcó el ministro. En ese marco, además anunció que llegó a su fin la zafra del citrus y “hubo mucha fruta que quedó en pie y fincas que no fueron cosechadas”.

Obras públicas

En otro punto de la conferencia, Abad confirmó que (semanas atrás) “se hicieron trámites en Nación y están llegando recursos” para la alcaidía de Las Talitas y gendarmería, para mejoramientos en la ruta 323 y con fondos provinciales estamos trabajando sobre la ruta 307 y la cárcel de Benjamín Paz. “Hay un movimiento de obras públicas que estamos llevando adelante y algunas que puedan concluir antes de fin de año”.

Retiro voluntario

El ministro de Economía y Producción contó que ya se recibieron 700 pedidos de empleados públicos que quieren acogerse al retiro voluntario. “Se está evaluando cada expediente y luego de que confirmaron lo que van a cobrar estamos viendo un incremento y mayor interés al sistema”, indicó y dejó en claro que “es otra alternativa para mantener equilibradas las finanzas porque significa un ahorro del 30% en el pago de la planilla salarial”.

Ley Yolanda

Por otra parte, Abad contó que se firmó un convenio junto al ministro de Gobierno y Justicia, Regino Amado y el secretario de Producción, Eduardo Castro y la decana de la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional de Tucumán, María Cristina Grunauer de Falú, para brindar capacitación en virtud a lo que establece la Ley Yolanda. “Hay que concientizar a la gente de cuidar el medio ambiente y en Tucumán tenemos varios puntos de preocupación como es la cuenca del Río Salí, la basura y la quema de cañaverales”, sostuvo. 

Sobre este último punto (la quema de cañaverales y pastizales) confirmó que ya realizaron 40 denuncias ante la Justicia. “Vamos a ser implacables sobre este tipo de delitos porque ponen en peligro la vida humana y animal y además dañan el sistema de tendido eléctrico provocando cortes momentáneos”.

¿De qué se trata la normativa para proteger el ambiente?

La Ley Yolanda, o Ley 27.592, es una ley argentina que fue sancionada el 17 de noviembre de 2020. Su objetivo es garantizar que las personas que trabajan en la función pública reciban una formación integral en temas ambientales, con una perspectiva de desarrollo sostenible y un enfoque especial en el cambio climático. La ley lleva el nombre de Yolanda Ortiz, quien fue la primera secretaria de Recursos Naturales y Ambiente Humano de Argentina y de América Latina, designada durante el gobierno de Juan Domingo Perón en 1973.

La Provincia de Tucumán se adhirió a la Ley Yolanda mediante la Ley N° 9392, que establece la capacitación obligatoria en materia ambiental para las personas que trabajan en la función pública. La capacitación tiene una duración de 4 semanas y busca concientizar sobre el desarrollo sostenible y el cambio climático.

Un recorrido por el legado de una de las bodegas más emblemáticas de Argentina

Bodegas y Viñedos Pascual Toso conmemora sus 135 años de historia con el lanzamiento de un blend de edición limitada y una masterclass exclusiva a cargo del reconocido enólogo Paul Hobbs y Rodrígo Romero, enólogo de la bodega. Este aniversario marca un nuevo hito en el recorrido de la bodega pionera en la vitivinicultura argentina que supo combinar la tradición europea con la identidad del terroir mendocino.

“No se trata de reemplazar al enólogo, sino de potenciar su rol, liberándolo de tareas operativas y enfocándolo en decisiones de valor”

(Por Carla Luna) Leo Forte, presidente y director técnico de Parsec Enología, la empresa italiana que desarrolla sistemas de control integrados, dotados de IA, para la vinificación y envejecimiento de vinos. Con su alianza con Chirca OVC en Mendoza, Parsec acerca lo que hasta hace poco era un paradigma de alta tecnología: bodegas automatizadas que usan sensores, IA y sistemas móviles para optimizar costos y calidad, sin perder la esencia. Es un salto hacia una vitivinicultura 4.0 que promete transformar la viticultura argentina.