Con el objetivo de potenciar las actividades del sector, la Secretaría de Estado de Desarrollo Productivo convoca a productores apícolas de Tucumán a participar de este taller virtual el día 30 de abril.
Según detalló la entidad, el trabajo será conjunto entre los productores y la Mesa Interinstitucional de IG de miel. Del mismo modo, se indicó que entre los temas a tratar se destacan: indicación geográfica como herramienta de diferenciación, revisión de los resultados de los análisis sensoriales de la miel de azahar de limón, evaluación de los Puntos Críticos en la elaboración de la miel, experiencia IG Melón de Media Agua de San Juan y un posterior espacio de debate y conclusiones del Taller.
Por más información, comunicarse con la Dirección de Alimentos, en Córdoba 1039 (San Miguel de Tucumán), vía e-mail aquí o llamando al teléfono 4218150 – int. 150.
Tu opinión enriquece este artículo: