Perdón Salta y Santiago: la empanada tucumana es la mejor del país

Una encuesta nacional del portal Visiting Argentina eligió a la empanada tucumana como la mejor del país. Con su masa fina, relleno jugoso y carne cortada a cuchillo (sin papa ni aceitunas), se impuso frente a las tradicionales empanadas salteñas, que quedaron en segundo lugar, y las santiagueñas, terceras, famosas por sus pasas y aceitunas. 

Más que una receta, la empanada tucumana es un símbolo de identidad que reúne a miles de personas cada año en la Fiesta Nacional de la Empanada en Famaillá. Este reconocimiento no solo pone en valor su sabor, sino también una tradición gastronómica que genera orgullo y despierta ese clásico debate entre provincias. 




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