La provincia lidera una cadena productiva integrada que va desde la producción primaria hasta la industrialización y exportación de fruta fresca, jugos concentrados, aceites esenciales y subproductos, lo que refuerza su perfil exportador y su capacidad de generar divisas.
En Salta y Jujuy, la actividad se diversifica con naranjas, mandarinas y pomelos, mientras que Catamarca cumple un rol complementario en la economía regional.
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