En su rol de organismo referente de la producción de café en Tucumán, y en el marco del Programa Provincial de Café, el IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo) hace extensiva la invitación para que baristas profesionales participen del Torneo Regional de AeroPress Tucumán 2026, que organiza la cafetería de especialidad Doppio.
La actividad se llevará a cabo el 4 de julio, de 14 a 21 horas, en la Federación Económica de Tucumán (FET) -San Martín 427-.
Por primera vez, la provincia será sede de este certamen regional en el cual baristas y profesionales del café disputarán la clasificación al Mundial AeroPress 2026, que se llevará a cabo en México, en formato eliminatorio de a tres con degustación a ciegas por jurados, hasta coronar al ganador.
Mecanismo de inscripción y requisitos
- Las personas interesadas en participar de la competencia pueden inscribirse sin costo aquí
- El plazo para registrarse vence el viernes 3 de julio, el día previo a la competencia.
- El requisito para participar es saber elaborar café con la máquina aeropress.
En paralelo al certamen, se llevará a cabo el evento abierto al público con stands vinculados al mundo del café de especialidad. Además, habrá espacios de exposición gastronómicos y una barra de café a cargo de Doppio. Los organizadores estiman una concurrencia de entre 300 y 500 personas entre competidores, público y referentes de la industria cafetera regional.
Contacto
Doppio Whatsapp: 381 562-7357
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