El Ministerio de Desarrollo Productivo en conjunto con la Municipalidad de Trancas, el Ministerio de Educación y la Dirección de Alimentos llevó adelante una capacitación enmarcada en el programa “Del tambo a tu mesa”.
En esta ocasión, las jornadas estuvieron destinadas a los alumnos de la Escuela N° 8 Bartolomé Mitre de Trancas, en la cual se han abordado temáticas relacionadas a la cadena productiva de la leche, sus propiedades y beneficios. Asimismo, en el encuentro se llevaron a cabo actividades y juegos didácticos destinados al aprendizaje de los estudiantes y luego se hizo la entrega del alimento y cuadernillos.
Del encuentro participaron las técnicas Patricia Yazbek (Dirección de Alimentos), Milagro Ramírez (Ministerio de Educación), Carolina Lobo (Municipalidad de Trancas) y Florencia Gómez (Secretaría de Agricultura Familiar).
Por último, cabe señalar que el programa “Del tambo a tu mesa” es una iniciativa enmarcada en el Plan de Desarrollo Territorial de la Municipalidad de Trancas, el cual tiene como propósito garantizar el acceso a la leche como alimento nutritivo y saludable para aportar a la soberanía alimentaria de la población de Tucumán y, a su vez concientizar sobre los beneficios de su consumo y fortalecer la cadena láctea local.
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