El pasado viernes, el Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP) hizo extensiva la convocatoria del Ministerio de Desarrollo Productivo de la Nación para que emprendedores del sector de alimentos reciban asistencia técnica y acompañamiento para potenciar sus negocios, a través del programa Alimentos con Valor.
El asesoramiento será brindado por varios organismos especializados en el sector, como la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) y Nilus Asociación Civil, a través de contenidos virtuales.
La convocatoria estará abierta hasta el 19 de marzo, o hasta llegar con 200 participantes, informó el IDEP. Cabe destacar que los emprendedores que participen recibirán herramientas y conocimientos sobre las distintas etapas del negocio o del proyecto, con la idea de que los emprendedores puedan integrarse a las cadenas de valor:
-Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la elaboración de alimentos.
-Herramientas de comercialización.
-Estrategias ágiles para emprendimientos de alimentos.
-Innovación en modelo de negocios de alimentos.
-Manipulación segura de alimentos.
La propuesta está dirigida a emprendedoras y emprendedores elaboradores de alimentos; es decir, que estén en el eslabón secundario de agregado de valor y que se encuentren en cualquiera de las siguientes etapas:
-Emprendimientos en estadío de ideación o puesta en marcha que aún no cuenten con registros y/o habilitaciones correspondientes.
-Emprendimientos activos que cuenten con los registros y habilitaciones correspondientes y que busquen mejorar su modelo de negocios y potenciar su proyecto.
-Cabe aclarar que no están incluidos productoras y productores primarios (de carne, miel, leche, hortalizas, frutas o materias primas en general) ni elaboradores de bebidas. Tampoco están incluidas productoras y productores del eslabón terciario o prestadores de servicios (gastronómicos, logística, etc.).
Para participar de esta propuesta, los interesados deberán tener en cuenta:
-Constancia de inscripción en AFIP, en caso de corresponder. La actividad de la inscripción debe ser coincidente con la elaboración y comercialización de alimentos.
-Copia simple del documento que acredite la identidad del emprendedor o emprendedora.
Emprendimientos
Si el negocio está registrado como Persona Jurídica (emprendimiento) deberá presentar la documentación firmada por el representante legal del emprendimiento:
-Copia simple del estatuto vigente. Constancia de inscripción en la IGJ o Registro Público correspondiente a la jurisdicción.
-Acta de Designación de Autoridades vigente, con excepción de las Sociedades Simples.
-Documentación que acredite facultades del Apoderado del emprendimiento, en caso de corresponder.
En caso de que el emprendedor cuente con habilitaciones bromatológicas, además de lo anteriormente solicitado, deberá adjuntar en el formulario lo siguiente:
-Habilitaciones como elaborador/a y/o comercializador/a de alimentos, según se establece en el Código Alimentario Argentino.
-Registro de los productos alimenticios.
-Carnet de manipulador de alimentos.
Trámite
Aquellos tucumanos que estén interesados en participar deberán completar un formulario de inscripción, haciendo clic en el siguiente enlace. Luego deberán adjuntar la documentación según corresponda.
En caso de necesitar más información, el Programa se contactará a la casilla de correo indicada en el formulario.
El Programa seleccionará los emprendimientos en base a la grilla de priorización.
Por último, si desean obtener más información, podrán ingresar aquí.
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