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Zafra 2021: declaraciones juradas de producción de cada ingenio tucumano de la segunda quincena de septiembre

El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) explicó, a través de un informe, que el azúcar equivalente informado corresponde a la sumatoria de azúcar físico, alcohol no proveniente de melaza expresado en toneladas de azúcar, más la diferencia de azúcar en proceso entre dos períodos (quincenas), entre otros detalles. 

El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) brindó un informe, a través de su página web, sobre los resultados totales de la zafra 2021 correspondiente a la segunda quincena de septiembre.

Cabe aclarar que, las declaraciones juradas de producción son informadas quincenalmente por cada ingenio azucarero de la provincia a través de un sistema de gestión web donde son presentadas de manera impresa, y firmadas en el Instituto. 


Asimismo, el IPAAT explicó que el azúcar equivalente informado corresponde a la sumatoria de azúcar físico, alcohol no proveniente de melaza expresado en toneladas de azúcar, más la diferencia de azúcar en proceso entre dos períodos (quincenas). A su vez, agregaron que el azúcar físico total corresponde a la sumatoria de azúcar blanco y azúcar crudo. 

A continuación, adjuntamos el siguiente cuadro que brinda en detalle los resultados de cada ingenio de la provincia. Si deseas observar datos productivos de zafras anteriores podrás ingresar al siguiente link: https://www.ipaat.gov.ar/index.php/informes-de-produccion/datos-zafra-2021/

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