Los productores de la zona de El Pichao recibieron equipamientos e insumos por parte de la Dirección de Alimentos del Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumán. El objetivo es que estos productores puedan elaborar sus productos en la sala recientemente acondicionada de ese lugar.
Desde el Ministerio expresaron que esta es la primera entrega del equipo, la cual servirá para la elaboración de dulces en esa zona. La misma se enmarca en el proyecto articulado que lleva adelante la Dirección de Alimentos, la Fundación para el Desarrollo de Tucumán y la empresa Kellog, quien aporta el financiamiento para la concreción del proyecto.
La Sala de Elaboración de El Pichao es un espacio que funcionaba anteriormente como la cocina perteneciente al centro vecinal de la zona, y recientemente fue acondicionada mediante una obra dirigida y coordinada por la Dirección de Alimentos, con el objetivo de instalar un establecimiento apto para la producción de dulces artesanales por parte de productores y elaboradores locales.