Dulky, la fábrica de dulce de batata tucumana recibió asesoramiento técnico (y acompañamiento para el desarrollo de nuevos proyectos)

Autoridades de la Subdirección de Alimentos de la Secretaría de Producción, pudieron recorrer las instalaciones de la fábrica, constatar el proceso de producción que se proyecta para tal objetivo y brindar asesoramiento y recomendaciones para las distintas pruebas que se vienen realizando con las máquinas que, actualmente, la firma produce el tradicional dulce de batata.

Image description

La Subdirección de Alimentos de la Secretaría de Producción participó de una visita a las instalaciones de la fábrica de dulce de batata “Dulky”, ubicada en Simoca, con el objetivo de brindar asesoramiento y acompañamiento técnico para el desarrollo de nuevos proyectos de la empresa tucumana.

Representando a la repartición provincial, asistieron a la misma la subdirectora de Alimentos, Claudia Lescano y el técnico Marcelo Gordillo. También estuvo presente un grupo de autoridades y referentes del gobierno municipal, conformado por el secretario de Producción, Mario Monteros; el presidente del Ente Autárquico Municipal PIDA, Raul Romanoel; el secretario administrativo, Maxi Medina; el presidente del H.C.D a cargo del ejecutivo municipal, Hugo Beltrán; el concejal Hernán Rodríguez y el secretario de la Coop. Dulce Esperanza, Álvaro Sosa.

La visita fue dirigida por el encargado de la industria, Juan José Martinez, quien brindó detalles sobre el proceso de elaboración de los productos que desarrollan actualmente, como así también sobre la idea de ampliar la producción en base a la batata; lo que daría lugar a un mayor alcance y variedad de productos disponibles en el mercado.

En este marco, las autoridades pudieron recorrer las instalaciones de la fábrica, constatar el proceso de producción que se proyecta para tal objetivo y brindar asesoramiento y recomendaciones para las distintas pruebas que se vienen realizando con las máquinas que, actualmente, la firma produce el tradicional dulce de batata.

Tu opinión enriquece este artículo:

El ingenio tucumano La Trinidad comenzará a generar energía limpia con paneles solares (y será el primero del país en hacerlo)

El ingenio La Trinidad dio inicio a la zafra 2025 con una fuerte inversión en energía renovable: comenzó la instalación de paneles solares para abastecer su operación y volcar el excedente a la red eléctrica. “Va a ser el primer ingenio de la Argentina que va a cambiar su matriz de netamente consumidora a empezar a generar energía con una fuente totalmente limpia, aprovechando el recurso que en el norte de Argentina sobra, que es la radiación solar”, destacó Alexis Custodio, socio de la empresa Decu3/S Energía Solar.

Latam vuelve a Tucumán con vuelos directos a Lima (una ruta que impulsa el turismo y el comercio internacional)

Desde el 14 de diciembre, Tucumán contará con vuelos directos a Lima operados por Latam, lo que fortalecerá su posicionamiento como centro logístico y turístico del norte argentino. La ruta permitirá acceder a más de 30 destinos internacionales y potenciará inversiones, exportaciones y el desarrollo regional. El anuncio oficial se realizó en el Salón Blanco de la Casa de Gobierno, con la presencia del gobernador Osvaldo Jaldo y autoridades del sector público y privado.

Tucumán accede a $ 400 millones para fomentar empleos en Economía del Conocimiento (a través del programa nacional Insertar)

Gracias a la gestión del IDEP, Tucumán accedió a $ 400 millones del programa nacional INSERTAR, destinado a promover más de 100 nuevos empleos vinculados a la Economía del Conocimiento. Las PyMEs locales que contraten personal podrán acceder a un beneficio mensual equivalente a un salario mínimo, vital y móvil por cada nuevo trabajador que cumpla funciones relacionadas con este sector.