El próximo lunes 23 y martes 24 de junio se llevará a cabo la segunda edición del Congreso de Gastronomía Tucumana en el Hotel Hilton Garden Inn Tucumán (Miguel Lillo 365). Este importante evento busca impulsar la gastronomía local, promoviendo la formación, la profesionalización y el desarrollo de nuevos negocios en el sector.
Con un enfoque integral, el Congreso está destinado a estudiantes, personal y propietarios de emprendimientos gastronómicos, proveedores, empresarios y personas interesadas en invertir en el rubro, especialmente a través del sistema de franquicias.
Durante ambas jornadas se ofrecerán clases magistrales, disertaciones, exposiciones de casos de éxito, ponencias, muestras y diversas actividades pensadas para fortalecer los conocimientos, el networking y las oportunidades comerciales de los asistentes.
El evento contará además con:
-Una sala de asesoramiento especializada.
-Un espacio VIP a cargo de la consultora Centro Franchising (Buenos Aires), que incluirá degustaciones exclusivas de una prestigiosa bodega.
-La presentación del proyecto de la Escuela de Cocina del Banco de Alimentos de Tucumán.
-Un área expo con stands de marcas gastronómicas, una terraza con patio de comidas y shows en vivo para cerrar cada jornada con música y celebración.
El Congreso cuenta con la coordinación general de Marita Falcón y la conducción de Mariana Soler y Sebastián Finkelstein. La dirección estratégica está a cargo de Tucumán Marketing, mientras que el Comité Académico es liderado por UNSTA (Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino). También participarán la Escuela Internacional de Gastronomía IGI, la Red Milenium, el Clúster Tecnológico de Tucumán y cuenta con el apoyo del Ente Tucumán Turismo.
Las entradas ya están disponibles en Passline: https://www.passline.com/eventos/congreso-de-gastronomia-tucumana-2da-edicion
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