En un convenio firmado por los intendentes de estas cuatro localidades, se acordó el arribo del programa que acerca la oferta de productores y PyMEs regionales de carne, pollo, pescado, frutas, verduras, pan, lácteos y productos secos a los consumidores ofreciendo productos frescos de calidad con muy buenos precios.
Los productores que participarán de la misma sufrirán un proceso de selección debido a que deben cumplir ciertos requisitos como estar registrados, ofrecer productos de calidad, deben, además, atender la comercialización en las ferias y ofrecerles a los vecinos la posibilidad de abonar con efectivo y con tarjetas de débito.
Estas ferias son itinerantes y se encargan de brindar una alternativa de compra directa a sus clientes. En la actualidad el Mercado en tu Barrio funciona en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Corrientes, Mendoza, Neuquén. En cuanto a la responsabilidad de realizar los controles de salubridad y bromatología, además de garantizar la seguridad corre por parte de las municipalidades de las localidades que participan del programa.
Por último, si hablamos de números el programa comercializa, en promedio, 600 kg de carne por día en los puestos de carnes. Mientras que los puestos de frutas y verduras son más de 2.000 kg los que se venden por día. En total son más de 200 ferias las que se realizan al mes a las cuales asisten alrededor de 40.000 personas que gastan un promedio de $300 cada una.
Tu opinión enriquece este artículo: