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Lun 26/07/2021

El impacto ambiental de la carne es innegable (las vacas “comen” soja que “come” tierra)

(Por Bob T. Rosier, Fisabio y Sandra Carbó Ramírez, Fisabio) Imagínese comiendo una hamburguesa al punto perfecto, con beicon y queso fundido. Probablemente se le haga la boca agua. No se puede negar que a muchas personas nos encanta el sabor de la carne y el queso. Sin embargo, estos productos tienen un impacto ambiental mayúsculo.

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  • (Por Bob T. Rosier, Fisabio y Sandra Carbó Ramírez, Fisabio) Imagínese comiendo una hamburguesa al punto perfecto, con beicon y queso fundido. Probablemente se le haga la boca agua. No se puede negar que a muchas personas nos encanta el sabor de la carne y el queso. Sin embargo, estos productos tienen un impacto ambiental mayúsculo.

Lun 26/07/2021

¿Cuánta carne roja habría que comer según la ciencia? (“probablemente carcinogénica para el ser humano”)

(Por Iñaki Milton Laskibar, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea y Maria Puy Portillo, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea) Desde que, hace algo más de una semana, el ministro de Consumo del Gobierno de España, Alberto Garzón, presentó la campaña “Menos carne, más vida”, la polémica respecto al consumo de carne ha estado a la orden del día.

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  • (Por Iñaki Milton Laskibar, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea y Maria Puy Portillo, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea) Desde que, hace algo más de una semana, el ministro de Consumo del Gobierno de España, Alberto Garzón, presentó la campaña “Menos carne, más vida”, la polémica respecto al consumo de carne ha estado a la orden del día.

Lun 26/07/2021

El creciente síndrome de estar quemado por el trabajo: ¿qué es y cómo combatirlo? (el cinismo, síntoma clave)

(Por Fernando Díez Ruiz, Universidad de Deusto y Pedro César Martínez Morán, Universidad Pontificia Comillas) ¿Se ha encontrado en alguna ocasión de su vida agotado física y mentalmente? ¿Ha tenido una actitud de indiferencia y desapego en el trabajo? ¿Se ha sentido desmotivado, frustrado y ha disminuido su productividad laboral? Si la respuesta a estas preguntas es afirmativa entonces ha sufrido el síndrome de burnout o síndrome del quemado.

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  • (Por Fernando Díez Ruiz, Universidad de Deusto y Pedro César Martínez Morán, Universidad Pontificia Comillas) ¿Se ha encontrado en alguna ocasión de su vida agotado física y mentalmente? ¿Ha tenido una actitud de indiferencia y desapego en el trabajo? ¿Se ha sentido desmotivado, frustrado y ha disminuido su productividad laboral? Si la respuesta a estas preguntas es afirmativa entonces ha sufrido el síndrome de burnout o síndrome del quemado.

Mar 27/07/2021

“La Criolla se despide, bajamos el telón”: así anunció el histórico restaurante tucumano el cierre de sus puertas 

Con 20 años de trayectoria, el local dedicado a la gastronomía, anunció la noticia a través de sus redes sociales que entristeció a sus clientes. En el posteo destacaron el acompañamiento de todos los que formaron parte de la firma. 

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  • Con 20 años de trayectoria, el local dedicado a la gastronomía, anunció la noticia a través de sus redes sociales que entristeció a sus clientes. En el posteo destacaron el acompañamiento de todos los que formaron parte de la firma. 

Lun 26/07/2021

Dos meses del cepo a la carne: qué pasó con los precios internos y las exportaciones

A pocos días de que se hayan cumplido dos meses de la medida oficial que buscaba bajar los precios internos de la carne vacuna, cuáles fueron las consecuencias que tuvo el cierre de exportaciones sobre la economía.

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  • A pocos días de que se hayan cumplido dos meses de la medida oficial que buscaba bajar los precios internos de la carne vacuna, cuáles fueron las consecuencias que tuvo el cierre de exportaciones sobre la economía.

Lun 26/07/2021

Crece dolarización a pesar del freno oficial al contado con liquidación de bonos

La estrategia oficial logró aumentar un poco la compra de reservas y congelar el valor del CCL "regulado". Pero la demanda de dólares sigue y el Central tuvo que volver a intervenir fuerte en los mercados financieros.

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  • La estrategia oficial logró aumentar un poco la compra de reservas y congelar el valor del CCL "regulado". Pero la demanda de dólares sigue y el Central tuvo que volver a intervenir fuerte en los mercados financieros.

Lun 26/07/2021

El Gobierno empieza a pagar la deuda al Club de París: cuánto desembolsa

Es la primera parte de los pagos parciales acordados por Martín Guzmán para ganar tiempo hasta el 31 de marzo de 2022 para renegociar la deuda de u$s 2.400 millones. Se espera el programa con el FMI para cerrar un nuevo esquema de pagos.

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  • Es la primera parte de los pagos parciales acordados por Martín Guzmán para ganar tiempo hasta el 31 de marzo de 2022 para renegociar la deuda de u$s 2.400 millones. Se espera el programa con el FMI para cerrar un nuevo esquema de pagos.